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Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : Elham Nekmouche | Date : 26-04-2007 16:44

Cherchons chef exécutif ayant une expérience dans le domaine de l’hôtellerie, âgé de plus 35 ans avec un bon parcours professionnel, Sa fonction sera de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de 3 cuisines en vue d’assurer le rendement du service et la qualité des repas servis à la clientèle de l’établissement. contacter-nous en noues envoyant votre C.V sur enekmouche@hotelsatlas.com

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Réponses:
Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : SCORSONELLI ( 2464 )
Bonjour, je vous laisse mon adresse yscorsonelli@neuf.fr j'ai de sérieuses références, avec expériences sur casa, rabat et fez. Si vous voulez bien me contacter pour en savoir davantage... Merci Cordialement Yves Scorsonelli

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : EL FALLAGUI WAHID ( 2612 )
SUITE A VOTRE ANNONCE VEUILLEZ ME CONTACTEZ 071380916 ou par email wadiemahmoude@hotmail.com merci

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : mazzia alexandre ( 2647 )
bonjour , Je suis actuellement chef de cuisine gastronomique francais ( reférence michelin ) dont j'ai fais l'ouverture . J'ai en charge la créations des cartes , le recrutement du personnel , les achats avec les différents fournisseurs . N'hésitez pas à me joindre mazzia.alexandre@wanadoo.fr , afin de vous faire suivre mon cv. En effet je suis à la recherche d'un établissement serieux et durable sur le Maroc . Cordialement , Alexandre Mazzia

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : WADIE ( 2729 )
EXECUTIVE CHEF INTERNATIONAL FOOD SPECIALITE AND PASTRY BAKRY DE NATIONALITE MAROCAINNE EXPERIENCE A LETRANGER PLUS DE 25 AN

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : wahid ( 2740 )
formation a letranger experience et solides referances dans lhotellerie éem prix mondialle en patisserie et chocolat meilleur executive chef groupe le notre contacte wadiemahmoude@hotmail.com

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : hassan Askour ( 2749 )
Je porte à votre connaissance que je suis interesse à votre offre d'emploi en qualitè de chef exécutif et merci.Voila mes coordonées:hassanaskour@hotmail.com

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : hicham ( 2783 )
je suis un chef executife marocain resede en espagne j un experiance de13 ans au domain ..j edite 2 livre de cuisine ,,,, j fait l'overture du l'hotel royal mirage de luxe ...marrakech....reoverture d'hotel le petit mirou ,,tetoine.... si vous ete interese de moi mon num tel 0034697727201/0034944337575

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : wahid ( 2788 )
el fallagui wahid tel 042347244 wadiemahmoude@hotmail.com site internet http://www.gulfweeklyworldwide.com/feature.asp?Sn=5094 J’ai l’honneur de vous présenter ma candidature en tant que chef de cuisine dans votre établissement. Je suis à la recherche d’un emploi me permettant de donner libre cours à mon esprit de création dans ce domaine. Mon cheminement ainsi que mes nombreuses années d’expérience dans la cuisine de restauration et d’hôtellerie de luxe m’ont permis de développer des connaissances traditionnelles de cuisine française mais surtout un côté créatif, générateur d’intérêt vers les cuisines du monde, internationales dites de « fusion ». Ce cheminement particulier m’a amené à évoluer de façon harmonieuse au sein d’équipes multiethniques aussi bien en France qu’en Afrique et au Maroc, dubaie , bahrain ,Tunis . senegal et Arabie saoudite Je possède à la fois une vision globale de gestionnaire et d’innovateur très pointue sur les différents postes de travail dans une cuisine. J’ai aussi des aptitudes essentielles pour diriger et planifier le travail quotidien d’une équipe, ayant un sens humain très développé et un soucis de qualité de vie, basé sur le respect et la bonne humeur, qui se trouvent être le ciment particulier qui fait émerger les qualités de chacun dans les tâches personnelles. Je gère les stocks et les commandes fournisseurs avec grand plaisir et professionnalisme. Je suis rapide en exécution des tâches et dans la prise des décisions pouvant paraître quelques fois difficiles à prendre. J’aime mettre l’accent sur la présentation des assiettes et des plats. La préparation des menus et cartes me permet de m’abandonner à mon esprit créatif. Je tiens aussi à souligner que je suis très ponctuel dans mes rendez-vous et dans mon travail et qu’en tant que chef de cuisine, je prends très à cœur, l’esprit de dialogue de chacun, dans le but de trouver des solutions à tout éventuel problème. Me tenant dès à présent à votre disposition pour vous rencontrer, je vous prie d’agréer, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : fedy ( 2807 )
pas la peine les amis de repondre a cette annonce de toute facon ils vous repondent pas devinez pourquoi? lhotel est plein de non prof alor avous de devinez fedydedy@hotmail.com

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : joumari Mohamed ( 2809 )
jusuis un chef de cuisine ja' une expériences dans ce domaine hoteliers plus d' une quart de siecles dans l'hotellerie & Restaurants Collictive expérience rendement du service et la qualité mon cv à contacte 062 47 47 56 Email:joumari@msn.ma

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : hassan Askour ( 2940 )
je suis un sous chef executif avec une experience de 19 ans en cuisine diplomcherchons un poste de chef executif. pour me contacter voila mon email: hassanaskour@hotmail.com

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : jamal eddine chahir ( 2977 )
je suis chef de cuisine 12 ans experiance au usa london dubai avec golden fork vivans agadir maroc contacter moi 0610616492

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : abdelali ( 3026 )
bonjour jai 22 ex dans le domaine hotellerie

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : karim thierry razgallah ( 3182 )
Chef Karim Razgallah, 46, was born and raised in Paris where he went to Culinary school. After working at reknowned gourmet specialist boutiques like Dalloyau and Lenotre, he was Chef de Brigade at the famous Hotel Meurice in Paris . He then moved to Biarritz in the Southern part of France where he was a private dietician chef for Chanel designer Karl Lagerfeld during four years. After spending another four years as private chef for the Count of Marcel Dutey-Harispe in the Castle of Lacarre, he decided to move to Los Angeles where he was Executive-Sous Chef at Raffles L’Ermitage in Beverly Hills.

chef de cuisine | Auteur : chef taghi mohammed ( 3201 )
Recherche un emploi faisant appel à mes talents en restauration et dans ma connaissance des produits utilisés dans ce métier. Désireux de Travailler avec une Équipe sérieuse et dynamique www.CHEF.CUISINE.8M.COM

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : ahmed boulalam ( 3272 )
Bonjour, je vous laisse mon adresse ahmed_bl@live.fr j'ai de sérieuses références, avec expériences sur agadir, marrakech et tunis. Si vous voulez bien me contacter pour en savoir davantage télé 0671772234... Merci Cordialement ahmed boulalam.

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : ameel ( 3341 )
Tout au long de mon parcours,j'ai pu démontrer mes aptitudes professionnelles,rigueur,créativité,au sein d'établissement reconnus.je suis actuellement à la recherche d'un challenge.

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : [no name] ( 3342 )
Madame, Monsieur, Après avoir officié comme consultant pour le restaurant « le Spoon », je suis à la recherche d’un challenge, qui me permettra de faire évoluer dans le temps, un concept orienté vers une prestation de qualité. J’ai été amené à évoluer au sein d’établissements reconnus,prônant le « savoir-faire à la Française »,basé sur une cuisine de tradition,où j’ai pu démontrer mes qualités de manager,de gestionnaire et de créativité,ma cuisine étant ouverte sur le monde. Tout au long de ce parcours,j’ai pu faire apprécier ma cuisine à des personnalités,telles que Marion Cotillard,cliente régulière,des acteurs du monde politique et des hautes finances. J’ai collaboré lors d’émissions télévisées, pour le groupe Canal+, organisées un repas pour Monsieur le Président de la République, Nicolas Sarkosy et son équipe de campagne. Le magazine « ELLE » édition Japonaise, m’a sollicité pour des recettes, ainsi que le magazine « OPTIMUM » (gros tirage en France), pour leur DVD sur les restaurants parisien, sur lequel je figure. J’ai collaboré avec l’enseigne « MONOPRIX », pour la promotion et la valorisation de leurs produits gastronomique. Après avoir gagné le prix LEBEY, important guide Français, le « Sport Plazza », m’a contacté pour une assistance technique, qui portait sur la réorganisation de son restaurant. Tombé sous le charme du Maroc, je suis à la recherche d’une fonction, qui me permettra de mettre en valeur mes capacités professionnelles. Dans l’attente de votre réponse, veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées. Monsieur Ameel Laurent

Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : JOUMARI MOHAMED ( 3347 )
Curriculum vitae توكلت على الله Nome Joumari Mohamed Nationalité Marocaine Situation familiale Marie père de trois enfants Adresse 20 Rue 14 Hakam 2 Bd Ibn tacha fine Casablanca Tél. :+212662474756 E-Mail : joumari@msn.ma E-Mail : joumari1@hotmail.com Formation 1968 instituts Supereure Marrakech Option technicienne de cuisine, Expériences Professionnel, 1976 Commis de Cuisine Hôtel Marhaba Casablanca 1986 Demis chef de partie Hyatt Regency Casablanca 1989 Sous Chef de cuisine Hôtel Safir Casablanca sous Chef de Cuisine 1996 Mission d’ouvertureHotel Safir Safi Comme Chef de Cuisine 1997Chef de Cuisine Hôtel Littoral Ain Diab Casablanca 1998Chef de cuisine Hôtel Toubkal Casablanca 2000Gèrent d’un Société Restaurations Collective G.R.S AL MOUNIA Casablanca 2005 Gèrent festival international Dubaï Pavions Marocaine 2006 Chef de Cuisine Golden Tulipe Farah Safi Mission au Palais Royal Saoudien Bouskoura Casablanca Mission de Gestion 9ém jeux Africaine Derolier en Alger juillet 2007 2007 Chef de Cuisine Hôtel Regency Park Dar Bouaza Casablanca 2008Gèrent de Restaurant ola ola Rue de Rome Casablanca 2009 gèrent Boulanger Pâtisserie Confiserie traiteur BLEUET Maarif Casablanca 2009Gestion de visite royal a Nador Saidia 2009 et 2010collaboration avec Mr : Ben yahia Fes 2010 exécutive Chef de Cuisine un Complexe touristique Tahiti Casablanca ce Jour Même Salaire actuelle 16.000.dirhams brut (size mil dirhams) Compétences Elaborer des Recettes et des fiches techniques, Elaborer des Prix du Produits de la vente, Diriger un Equipe, Repartir des taches, à effectuer, Faire Applique les Technique, de fabrications, Gérer de stock, valorisation des Achat, prix, Gérer les hygiène, suive locaux de travaille, annexe Gérer les Documents par système informatique Travail sur Windows, Excel, Signée Mr: joumari Mohamed

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : Joumari Mohamed ( 3357 )
Curriculum vitae توكلت على الله Nome Joumari Mohamed Nationalité Marocaine Situation familiale Marie père de trois enfants Adresse 20 Rue 14 Hakam 2 Bd Ibn tacha fine Casablanca Tél. :+212662474756 E-Mail : joumari@msn.ma E-Mail : joumari1@hotmail.com Formation 1968 instituts Supereure Marrakech Option technicienne de cuisine, Expériences Professionnel, 1976 Commis de Cuisine Hôtel Marhaba Casablanca 1986 Demis chef de partie Hyatt Regency Casablanca 1989 Sous Chef de cuisine Hôtel Safir Casablanca sous Chef de Cuisine 1996 Mission d’ouvertureHotel Safir Safi Comme Chef de Cuisine 1997Chef de Cuisine Hôtel Littoral Ain Diab Casablanca 1998Chef de cuisine Hôtel Toubkal Casablanca 2000Gèrent d’un Société Restaurations Collective G.R.S AL MOUNIA Casablanca 2005 Gèrent festival international Dubaï Pavions Marocaine 2006 Chef de Cuisine Golden Tulipe Farah Safi Mission au Palais Royal Saoudien Bouskoura Casablanca Mission de Gestion 9ém jeux Africaine Derolier en Alger juillet 2007 2007 Chef de Cuisine Hôtel Regency Park Dar Bouaza Casablanca 2008Gèrent de Restaurant ola ola Rue de Rome Casablanca 2009 gèrent Boulanger Pâtisserie Confiserie traiteur BLEUET Maarif Casablanca 2009Gestion de visite royal a Nador Saidia 2009 et 2010collaboration avec Mr : Ben yahia Fes 2010 exécutive Chef de Cuisine un Complexe touristique Tahiti Casablanca ce Jour Même Salaire actuelle 16.000.dirhams brut (size mil dirhams) Compétences Elaborer des Recettes et des fiches techniques, Elaborer des Prix du Produits de la vente, Diriger un Equipe, Repartir des taches, à effectuer, Faire Applique les Technique, de fabrications, Gérer de stock, valorisation des Achat, prix, Gérer les hygiène, suive locaux de travaille, annexe Gérer les Documents par système informatique Travail sur Windows, Excel, Signée Mr: joumari Mohamed

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : pouillot ( 3414 )
je suis un ancien du concorde lafayette****L et votre offre m'interesse,j'ai 47 ans et je suis célibataire.

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : bousckri ( 3450 )
bonjour je vous demande votre haute bienveillance de bein vouloir accepter ma candidature pour le poste de chef executif piour la chaine atlas je m;appelle bousckri francais d origine marocaine j ai travaille plusieurs annees a l;etranger en ameriaque en asie et en europe je connais plusieurs types de cuisines je vous donne mon contact tel en vue d;un entretien 06 42 47 37 82 je me tiens a votre disposition merci de votre interet bousckri

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : Gatien Marie Joseph ( 3857 )
Gatien Mari Joseph Zogbo Chef de cuisine, je suis organisateur et coordonnateur du travail dans la cuisine. J'assure la conception des Menus, de Cartes, des Suggestions, des Fiches Techniques... J'établis le prix de revient des plats et je m'en charge de l'approvisionnement mais aussi de la qualité des mets réalisés par la Brigade que je gère. Je suis responsable de la Formation du personnel composant la Brigade ainsi que des apprentis auxquels je transmets mon savoir. Enfin j'entretiens les relations de la Cuisine avec les autres services du restaurant ou de l’Hôtel, Élaboration, Surveillance, Explication de l'Hygiène Alimentaire dans les cuisines que je gère au Cap Vert

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : Gatien Marie Joseph ( 3858 )
Gatien Mari Joseph Zogbo Chef de cuisine, je suis organisateur et coordonnateur du travail dans la cuisine. J'assure la conception des Menus, de Cartes, des Suggestions, des Fiches Techniques... J'établis le prix de revient des plats et je m'en charge de l'approvisionnement mais aussi de la qualité des mets réalisés par la Brigade que je gère. Je suis responsable de la Formation du personnel composant la Brigade ainsi que des apprentis auxquels je transmets mon savoir. Enfin j'entretiens les relations de la Cuisine avec les autres services du restaurant ou de l’Hôtel, Élaboration, Surveillance, Explication de l'Hygiène Alimentaire dans les cuisines que je gère au Cap Vert gatien-mari2012@live.fr mobil: +238 9242503

Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : Gatien Marie Joseph ( 3859 )
Gatien Mari Joseph Zogbo Chef de cuisine, je suis organisateur et coordonnateur du travail dans la cuisine. J'assure la conception des Menus, de Cartes, des Suggestions, des Fiches Techniques... J'établis le prix de revient des plats et je m'en charge de l'approvisionnement mais aussi de la qualité des mets réalisés par la Brigade que je gère. Je suis responsable de la Formation du personnel composant la Brigade ainsi que des apprentis auxquels je transmets mon savoir. Enfin j'entretiens les relations de la Cuisine avec les autres services du restaurant ou de l’Hôtel, Élaboration, Surveillance, Explication de l'Hygiène Alimentaire dans les cuisines que je gère au Cap Vert gatien-mari2012@live.fr mobil: +238 9242503

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