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chef de cuisine ou exécutif chef | Auteur : Said LAKHBAB | Date : 21-08-2011 19:02
Marocain, âgé de 45 ans, 4 ans de formation professionnel en cuisine, fort d'une expérience de plus de 20 ans dans différents postes de cuisines et dans différents établissements « Sheraton, Hyatt Regency, Eurest, Hasdrubal » au Maroc et à l’étranger « Gastronomie Française niveau Top V.I.P, Marocaine, Méditerranéenne, Internationale, Diététique, Grill, Thème, Brasserie, Coffée Shop, Nouvelles Tendances. Traiteur : Buffets, Cocktails & Séminaires. Repas à domicile).
formation et installation des système HACCP et Cristal.
Homme de terrain, solide nerveusement et bonne résistance physique
Dynamique, gestionnaire, capacité de diriger, plusieurs cuisines, encadrement une grande équipe « + 50 », qualités relationnelles, sens du détail et de la qualité.
Actuellement je gère depuis 4 ans 5 restaurants dans un grand palace
Je suis à la recherche d'un poste de chef de cuisine ou exécutif chef.
Pour me contacter
Said.lakhbab@gmail.com
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